——14.提升质量安全追溯能力。巩固提升婴配乳粉、食盐等行业追溯体系建设水平，加快重点行业追溯体系建设，提升追溯体系的企业覆盖面、产量覆盖率、数字可及性，增强食品本质安全保障能力。鼓励企业广泛接入工业互联网标识解析体系，建立面向消费者的产品全生命周期质量安全追溯系统。

——食品工业数字化转型工程任务 任务1 重点领域典型场景发掘工程 制盐：食盐生产、流通、追溯全流程智能化等。

工业和信息化部等七部门关于印发《食品工业数字化转型实施方案》的通知

工信部联消费〔2025〕129号

各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门、教育厅（教委）、人力资源社会保障厅（局）、市场监管局（厅、委）、粮食和物资储备局（粮食局）、数据管理部门，中国人民银行上海总部及各省、自治区、直辖市、计划单列市分行：

现将《食品工业数字化转型实施方案》印发给你们，请结合实际认真抓好落实。

《食品工业数字化转型实施方案》.pdf

工业和信息化部

教育部

人力资源社会保障部

中国人民银行

市场监管总局

国家粮食物资储备局

国家数据局

2025年6月5日