今年的5月15日，是我国第30个“防治碘缺乏病日”，主题为“科学补碘三十年，利国利民保健康”。当天上午，“寓医于盐——食用碘盐预防碘缺乏病文物展”在自贡市盐业历史博物馆开展。展览将一直持续到7月15日，这也是我国首个食用碘盐预防碘缺乏病文物展。